Kedves Honlapolvasók!

Az alábbi recepteket Csík Bálint felhívására küldték be olvasóink, mely receptverseny eredményhirdetésére, a díjátadásra és a győztes ételek elfogyasztására (városnézéssel egybekötve) a márianosztrai Kis Róza Étteremben 2020.08.06.-án került sor.

Fentieken kívül a népi szokásokat, hagyományokat őrző, szerető, tisztelő tagtársainkat arra kérte, hogy az időszak (hónap, évszak) aktuális szokásait, hagyományait küldjék el a honlap olvasóinak.

A verseny végeztével továbbra is itt olvashatjátok a beérkezett recepteket, azért, hogy ha megtetszik kipróbálhassátok. Az összegyűjtött népszokások hagyományok leírását is még elérhetővé hagyom olvasóink számára.

Zelenka Ildikó

ITALOK

• Dió pálinka, dió likőr - Horváth Zoltán
• Meggylikőr - Fischer Péter

ELŐÉTELEK

• Csabai házi vékony kolbász - Netye Mihály
• Padlizsánkrém - Papp Mária
• Paprika krém - Kazinczi Ferencné

LEVESEK

• Bőséges pacal (csorba leves) - Netye Mihály
• Savanyú leves - Kele Anna

FŐÉTELEK

• Baconos csirkemell - Bozányné Nemes Rita
• Baconos, sajtos, tejfölös tészta - Bozányné Nemes Rita
• Boros, csülkös káposzta - Csík Bálint
• Csepegtetős kenyér - Géczy Attila
• Csirkecomb savanyú-káposzta ágyon - Simon Sándorné Márti
• Gombás, sajtos, tejfölös csirkemell - Bozányné Nemes Rita
• Kelkáposzta főzelék másképpen - Netye Mihály
• Kemencés kukoricakása gazdagon - Netye Mihály
• Madeirás marhafelsál - Kazinczi Ferencné Judit
• Pizzatészta - Papp Mária
• Rókagombás sertés tokány - Netye Mihály

SALÁTÁK

• Gréti salátája - Kazinczi Ferencné Judit
• Gyümölcs saláta - Kazinczi Ferencné Judit
• Kocsis saláta - Kazinczi Ferencné Judit
• Vinegrette saláta - Kazinczi Ferencné Judit

SÜTEMÉNYEK, DESSZERTEK

• Barackhab torta - Untener Erika
• Chocolate chip cookies - Kovácsné Szűcs Klára
• Csintalan Rózsika tejfölös pogácsája - Kazinczi Ferencné Judit
• Emeletes mákos sütemény - Kovácsné Szűcs Klára
• Gizike linzer tésztája - Kazinczi Ferencné Judit
• Irénke kakaós kevertje - Kazinczi Ferencné Judit
• Karamellás szelet - Simon Sándorné Márti
• Madártej szelet - Kazinczi Ferencné Judit
• Ruma csokoládés szelet - Kazinczi Ferencné Judit
• Sportszelet - Kovácsné Szűcs Klára
• Tejfölös, pudingos sütemény - Kazinczi Ferencné Judit
• Újévi sajtos - vajas pogácsa - Bartáné Barcsik Mária

DIABETIKUS ÉS LAKTÓZMENTES SÜTEMÉNYEK

• Ani tortája - Kisné Nagy Zsuzsa
• Gyümölcsös tiramisu - Kisné Nagy Zsuzsa
• Svéd almatorta - Kisné Nagy Zsuzsa
• Túró Rudi torta - Kisné Nagy Zsuzsa

NÉPSZOKÁSOK - HAGYOMÁNYOK

• A tavasz ünnep, a nyár előszobája
• Az aratás és a halászat
• Fagyosszentek
• Farsang
• Halotti tor
• Keresztelő
• Nagyböjttől, húsvétig
• Szent István és az új kenyér ünnepe