Főzőversenyre készülődés a győri nyugdíjas pénzügyőröknél

A Győri pénzügyőr nyugdíjas klub tagjai előkészületeket tettek a szeptemberben esedékes slambuc főző versenyre. No, nem akarjuk a profi főzőket, akik nagyon gyakran készítenek bográcsban slambucot, de ebben a kategóriában is beneveztünk, megmérettetjük magunkat, ki tudja talán értékelhető ételt készítünk. Viszont a Győr megyei adós és pénzügyőr nyugdíjas csapata ne maradjon ebéd nélkül, főzünk a versenyen számukra pincepörköltet, amelyet már számtalanszor készítettünk és a bogrács alját is kitöröltük.

Pénteken délbe az egyik kollégánk tanyájára mentünk Győr közelében, hogy végre kimozduljunk, megvitassuk a következő időszakra tervezett programokat és elmondtuk a nyári időszakban megesett kalandjainkat. „Fertőtlenítő” folyadékkal történt méregtelenítést követően először a bográcsban a pincepörköltet főztük meg segítőmmel a B. Pityuval, akinek ez úton is köszönöm a lelkes munkáját. Nem felejtkezem el a hölgyek által nyújtott segítésről sem, mert az előkészítésnél és a mosogatásból kivették részüket. A főzés utolsó fázisánál egy másik bográcsban a slambuc készítésének láttunk neki kukta társammal. Ez már nem oly gyakori étel a palettánkon, nehezen vettük az akadályt, ám a lebbencstészta bogrács mellé történt „baleset” után is jól sikerült. Kíváncsian vártam a reagálásokat, aztán a szokatlan slambucból csak nem maradt. Igaz, a slambuc 32 átfordításáig nem jutottam el, az ízhatás viszont kárpótolta a kevesebb látványosságot.

A nyári forróságot ellensúlyozva, ebédet követően átsétáltunk a Fun Parkba, ahol élvezve a gyönyörű látványt, bemerészkedtünk hűsölni a vízbe. A három pályából álló a haladóknak kialakított jobbra induló, 5 oszlopos pályát, a másik az első sorban a kezdők számára készített balra induló, szintén 5 oszlopos kábelpályát sem próbáltuk ki. Ennek következtében a többi hellyel ellentétben itt mind a két irányba meg lehet tanulni a fordulásokat. A harmadik egy 2.0-ás, vagyis 2 oszlopos, egyszerre egy fő használta pálya. Ezt kihagytuk! Nagy sebességgel haladtak, ám nem a mi korabeli férfiak és lányok száguldoztak a pályán. Az időben, ugyebár még nem ismerjük a fiatalítás fortélyait, ezért a nézelődéssel megelégedtünk. Szenzációs látvány volt az élő halállomány megtekintése, közben még a tiltott hal etetést is láthattuk, a csinos fiatalasszonyokról nem is beszélve. Mindezekről képeket is csatoltam beszámolómhoz.

Lejegyezte, Jáni Lajos a főszakács.